在八月的果园沉醉

2016/8/23   来自：韩城作协网   点击：1255 

 在八月的果园沉醉

郭珺

又是葡萄红熟的季节。菜场、超市甚至街头巷尾，都有农人小贩，或摆摊或拉车提篮地在出售着地里的果实。在这个万物生长繁茂的季节，红红的抑或略带青绿的葡萄张扬着魅惑，以酸酸甜甜的方式诱惑着人们的眼球。

夏季日长，红红的太阳挂在头顶。8月的龙亭原上，玉米等庄稼正在蓬勃生长，空气中熏染着浓浓的成熟味道，身边的田野里，别说庄稼，连草木都长得葱茏茂盛，绿翠喜人。

礼拜天下午四点多，冒着带有几分执意毒辣的太阳，还有秋暑带来的昏沉，携同朋友再次走进了神农果园。两年多来，因为职业原因，到神农果园去了也不下七八次之多了，但都不在收获时期。刚开始是葡萄树还小，不到结果时期，后边又因各种原因，错过了采摘时节。

葡萄架搭起的凉棚下，神农果园园主孙文凯正带了两个朋友准备进棚。凉棚的东边是大棚，西边和北边是一望无际的几百亩露地葡萄。太阳底下，未成熟的葡萄反射着一种绿得冒油的光泽，随手摘下一颗放进嘴里，从味蕾入心的酸味，霎时驱散了夏季头脑的昏意，头脑一下澄明起来。

露地的葡萄7月下旬成熟，而从6月开始，本地大棚里的葡萄就上市与大家见面了。神农果业园种植了600多亩的各种葡萄，其中大棚有  亩。进入8月下旬，棚里的葡萄基本上已到了收获末期，但还有上些红宝石等高档葡萄大棚里。为了品尝美味，还是决定到棚里一行。正是秋伏时节，外面的温度三十四五度，咬了咬牙，猫腰跟着孙文凯钻进大棚里。迎面扑来的热气，让人的呼吸霎时一滞，浑身的汗珠便如雨点一般，洒落在同样冒着热气的地面上，眼睛也带上了雾气。看看棚里的温度计，直指四十二度的高处，我们在棚里呆上几分种就受不了，不知那些每天在棚里劳作的工人们，是如何度过这日复一日的。锄禾日当午，汗滴禾下土。看来，这美味好吃的东西真的是来之不易，是用滴滴汗水换来的啊！

    葡萄，是世界上最古老的果树树种之一，也是人类最早栽培的果树之一。葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，葡萄原产于亚洲西部，如今在世界各地都有栽培。中国对葡萄的文字记载，始见于《诗经》。原生葡萄统称山葡萄、刺葡萄等，也叫野葡萄。葡萄在《史记》中写作“蒲陶”，在《汉书》中写作“蒲桃”，《后代书》中写作“蒲萄”，可见，早在春秋战国时期，就已经有了人工种植的葡萄园了。李时珍在《本草纲目》上说：葡萄，汉书作蒲桃，可以造酒入酺，饮人则陶然而醉，故有是名。其圆者名草龙珠，长者名马乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。汉书言张骞使西域还，始得此种。而《神农本草经》已有葡萄，则汉前陇西旧有，但未入关耳。由此得知我国栽培葡萄甚古，品种也多。葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，在炎炎夏日食欲不佳者，常食葡萄有助开胃生津，补血益肝。

走在溽热逼人的大棚里，一边在孙文凯指导下采摘品尝着成熟的葡萄，一边听着他嘴里繁复的夏黑、8611（无核王子）、维多利亚、绯红、阳光玫瑰、户太8号、魏可、金手指、黑玫瑰、红地球等等优良葡萄的名字，在增长学问的同时，也对他的精神产生了由衷的敬佩。

在这块荣获陕西省著名商标的生产葡萄的土地上，土壤是沙质的，利用蓬蒿架栽培的，葡萄是依靠自然阳光生长的，是不施有害农药果实自然着色成熟后采摘的……听着这些话语，感受着彩妹牌无公害葡萄的纯正甘甜、馥郁芬芳滋味，生活的美好味道也就如影随形地渗入了四肢百骸，浑身的汗水也似乎在悄然间消逝了，心，也从日常的劳累中解脱出来，变得敞亮了。

带着亲手采摘的新鲜葡萄出棚，坐在四面透风的专为游客盖起的凉棚下，品尝着神农果园自产葡萄做的葡萄酒，舌尖嘴角的甘甜，让人想起王翰那首脍炙人口的《凉州曲》。虽然只是小口细啜，细品慢饮，缺少了西北的塞上风光和战争情景，没有夜光中的葡萄杯，也没有激昂兴奋的开怀痛饮和一醉方休，但葡萄美酒的绝世风味，一样让人兴致高昂，一样让人深深迷醉。

看着满园的葡萄，品尝着刚刚摘来用井水冰好的葡萄，喝着醇香四溢仿佛能够让人羽化成仙的葡萄酒，感受八方吹来的田野凉风，果香酒香盈怀满袖，人，也在八月的果园沉醉了。