“一带一路”双椒论坛暨2017 第二届中国•韩城国际花椒节在韩城开幕

2017/8/19   来自：韩城作协网   点击：1558 

     “一带一路”双椒论坛暨2017 第二届中国•韩城国际花椒节开幕

        8月19日上午，由中国经济林协会、中国食品科学技术学会、省林业厅主办的“一带一路”双椒论坛暨2017第二届中国•韩城国际花椒节在国家韩城花椒产业园区盛大开幕。开幕式由韩城市市长褚锦锋主持，韩城市委书记李智远致欢迎辞，陕西省林业厅副厅长党双忍，国家林业局产业办主任、林改司司长刘拓，中国食品科学技术学会副理事长邵薇先后致辞，渭南市委常委、副市长吴蟒成宣布“全国特色小镇—韩城大红袍花椒主题公园、金融商贸一条街”项目开工。省、渭南市相关领导，韩城市领导冀会康、冯双民、贾建武、张喜、王文俊等，国内外花椒领域、食品领域的专家学者、客商代表、各界群众万余人出席开幕式。

 国家韩城花椒产业园区是韩城投资50亿元，高标准、高规格开工建设的全国唯一的国家花椒产业示范园，示范园将全力打造全国花椒标准化检测、批发交易、价格形成、信息发布、科技研发和会展“六大中心”，为全国花椒行业起到示范引领作用。

 大红袍花椒是韩城名优特产，有上千年的栽植历史，当地“七山一水二分田”的独特地理、气候条件，造就了大红袍花椒“粒大肉丰、色泽鲜艳、香气浓郁、麻味纯正”的独有品质，是全国花椒唯一被国家工商总局认定的“中国驰名商标”，深受消费者喜爱。目前，韩城已建成百里4000万株大红袍花椒生产基地，花椒产量占全国总量的1/6，总产值达23亿元，是全国规模最大、产量最高、效益最好的花椒生产基地，2017年花椒预计产量将达2600万公斤。

 本次节会以“国家园区、花椒之都”为主题，旨在促进“一带一路”花椒产业和胡椒产业深度合作，加强国际农产品交流与合作，推动全国花椒产业转型升级。开幕式上，中国轻工业联合会授予韩城市“中国花椒之都”，国家林业局授予国家韩城花椒产业园区“国家花椒产业示范园区”，省质量技术监督局在该园区设立“陕西省香辛料检验检测中心”,中国经济林协会为2017第二届中国·韩城国际花椒节摄影大赛启动授旗。

 开幕式上，韩城当场签约9个项目：杨凌示范区管委会、西北农林科技大学，与韩城市政府签订加强农业科技协作建设现代农业园区框架协议；省林业科学院、西北农林科技大学林学院，与韩城市政府、久芳（韩城）花椒有限公司签订关于共建中国花椒研究院合作协议；韩城市金太阳花椒油脂药料有限责任公司与河北女娲食品有限公司签订产品委托加工协议；陕西为康食品科技股份有限公司与郑州市平江商会签订战略合作协议；李锦记（新会）食品有限公司与为康公司签订大红袍花椒购销合同；韩城市花椒产业园区花椒投资有限公司与陕西鸿盛物流有限公司签订物流服务中心建设项目合作框架协议；韩城市宏达花椒香料有限公司、山西杨一斋天然植物开发有限责任公司、重庆娇王农业开发有限公司签订花椒油树脂购销合同；韩城四海花椒香料有限公司与沈阳商贸有限公司签订大红袍花椒购销合同；韩城市铁钢花椒专业合作社与陕西大红袍新科技公司签订大红袍花椒购销合同。 

各级领导参观展示区

尝尝看，真的美味无比

 89个知名食品企业亮相韩城：国家韩城国际花椒产业园综合交易厅二楼，来自全国各地的89个知名食品企业，带来的花椒、核桃、杏仁、苹果等，以及特色农副产品，集体亮相花椒节精品展示区。白象方便面、康师傅、味好美等国内国际知名企业的产品，吸引了大众的目光。韩城企业精心研制的花椒酸奶、椒糖、花椒风味香菇等，还有韩城自产的手撕兔肉、现场制作的烤鸭，不仅让现场参观的群众一饱口福，也让各级领导食欲大动。每到一个展示区，韩城市委书记李智远等领导都亲自拿起供大家免费品尝的各种食品，送到各级领导手中，请他们品尝。甜中带麻的椒糖、花椒酸奶，各种口味的天寿杏仁、香味四溢的烤鸭夹饼，脆甜可口的苹果，包装精制的水素水，还有板桥镇的巢蜜、自产的火龙果……让人在品尝美味的同时，更领略到韩城花椒等相关产业发展的脉动和生机，精美的葫芦雕、美丽七彩锦鸡标本、山核桃工艺品……更是吸引了人们的目光。韩城的一些企业甚至将花椒树和板栗树枝也搬到了展示区，有的企业还带来电锅，将自产的花椒火锅料做成香气四溢的火锅成品，放在品尝器皿里供大家品评，让人大开眼界，更加深了对韩城的了解。美国味好美中国上海分公司的风味创新总监JASON感慨地说：韩城的花椒味好美，花椒产品味好美，韩城这座城市也好美，我喜欢这座城，喜欢这座城市的食品。

美国味好美中国上海分公司的风味创新总监JASON接受采访

 在陕西省为康食品公司，与会人员还参观了设施一流的陕西香辛料检测检验中心，实地察看了的生产车间及韩城大红袍太空花椒育种基地，见证了太空花椒的生长情况，见识了栽植在这里的来自全国各地的22个花椒知名品种。在芝阳万亩花椒种植基地，大家还叹为观止见到了成片的正处于采摘期的韩城大红袍花椒，品尝到芝阳农家地里现摘的苹果、黄瓜等，亲眼目睹了花椒的采摘过程。一些参观者还走进田间，现场体验进行采摘，并与椒客和韩城大红袍花椒合影留念。

 当天下午，“一带一路”双椒论坛在韩城古城举行。来自美国、马来西亚、越南、印度、巴基斯坦等国际专家学者进行学术交流，共同探讨中国花椒和世界胡椒的深度合作，解析当下时代背景共同面临的发展趋势和机遇，深入探讨全国花椒产业发展的前景和方向。 （郭珺）